Receita da Semana: Espaguete à Carbonara

Para hoje temos espaguete à carbonara.

Hummmm delícia!!

Ingredientes:

400gr de espaguete

200gr de bacon

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 ovos

1/2 xícara de chá de creme de leite

Queijo parmesão

Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Coloque a massa para cozinhar;

Coloque em uma frigideira o bacon cortado em cubinhos com o azeite, leve ao fogo baixo e frite até que os cubos estejam dourados;

Em uma tigela coloque os ovos e bata levemente, acrescente o sal, o orégano, a pimenta do reino, o parmesão e misture bem. Com a massa já pronta ao dente despeje na mistura (o calor da massa cozinha os ovos), mexa, coloque o bacon ainda quente e o creme de leite. Sirva em seguida.

Se preferir também pode acrescentar salsinha e alho.

Bom apetite!

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